Deliciosas Receitas de Salpicão para Surpreender os Seus Convidados

O salpicão é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para servir em festas, churrascos, ou até mesmo como acompanhamento em um almoço especial. Esta salada é conhecida por sua combinação de ingredientes frescos e sabores equilibrados. Neste artigo, iremos apresentar receita de salpicão que certamente vão agradar a todos os seus convidados. Vamos lá!

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Receita de Salpicão

Receita de Salpicão Tradicional

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 lata de milho verde

• 1 lata de ervilha

• 1 cenoura ralada

• 1 maçã verde picada em cubos pequenos

• 1/2 xícara de uvas-passas

• 1/2 xícara de maionese

• 1/2 xícara de creme de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Batata palha para decorar

Modo de preparo:

• Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o milho verde, a ervilha, a cenoura ralada, a maçã verde e as uvas-passas.

• Em outra tigela, combine a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes da tigela grande e misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos pela maionese.

• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

• Na hora de servir, decore com batata palha para dar crocância ao prato.

Receita de Salpicão de Atum

Ingredientes:

• 2 latas de atum em água, escorrido

• 1 lata de milho verde

• 1 lata de ervilha

• 1 cenoura ralada

• 1/2 cebola roxa picada

• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

• 1/2 xícara de maionese

• 1/2 xícara de creme de leite

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

• Em uma tigela grande, misture o atum, o milho verde, a ervilha, a cenoura ralada, a cebola roxa e as azeitonas verdes.

• Em outra tigela, combine a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes da tigela grande e misture bem.

• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

• Na hora de servir, decore com salsinha picada para dar um toque de frescor.

Receita de Salpicão Vegetariano

Ingredientes:

• 2 xícaras de grão-de-bico cozido

• 1 xícara de cenoura ralada

• 1 xícara de pimentão vermelho picado

• 1 xícara de abobrinha picada

• 1 xícara de pepino picado

• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas

• 1/2 xícara de maionese vegana

• 1/2 xícara de creme de leite vegetal

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Folhas de alface para servir

Modo de preparo:

• Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, a cenoura ralada, o pimentão vermelho, a abobrinha, o pepino e as azeitonas pretas.

• Em outra tigela, combine a maionese vegana, o creme de leite vegetal e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes da tigela grande e misture bem.

• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

• Sirva sobre folhas de alface para uma apresentação mais elegante.

Agora você tem três opções deliciosas de salpicão para surpreender seus convidados em diferentes ocasiões. Experimente todas essas receitas e escolha a sua favorita ou faça todas para variar e agradar a todos os gostos. O salpicão é versátil, fácil de preparar e sempre um sucesso nas reuniões com amigos e familiares. Bom apetite!

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